Menyförslag

Svenska Råvaror

Surdegsbröd med havsalt, rosmarin och vispat smör

Glaserade ekobetor med rökt yoghurt, krasse och ruccola

Bakade jordärtskockor med löjromscreme, rödlök och gräslök

Grillad grönsparris med Almenäs tegelost och ruccola

Sockersaltad laxrygg med pepparrotsemulsion, ingefärspicklad majrova 

Varmrökt lax med grönärt -och örtcreme

Nordströms räksallad med rostade solrosfrön, baconnubb, russin och nobisdressing

Kalvrostbiff med skogssvampsås

Gremulata grillad kycklinglår med äpplekompott

Säsongens sallad 

Klar färskpotatissallad med senap -och aprikosviniagrette, grillade grönsaker och spenat



495kr ex moms